kuih berpantang

sepanjang berpantang ni..aku suke sangat mkn kuih ni..

apam bakar

pernah makan x??

ala-ala pancake kan??lagi pon bukan byk jenis kuih pong aku bleh mkn..kalau tak pantang pong aku memang suke kuih ni..tak tau nape..rasa dia bukan la sedap manis lemak ke ape pn tak..cume rasa lada hitam tu yang wat aku suke..i loike~~

sape nak wat ni resepinye..aku tak penah wat pong..google sajo..heh..


Bahan2nya2.
1 paket tepung beras (500gm)
1 senduk tepung gandum
1 1/2 cawan gula
2 mangkuk tapai ubi
1 paket mauripan
1 senduk nasi
1 sudu kecil serbuk lada hitam
1 biji bawang merah
1 hiris halia
1 hiris lengkuas
1 batang umbut serai

** daun pisang dipotong kecil (untuk membakar kuih apam, supaya tidak lekat dikuali)

Cara2 membuatnya :
Tepung beras dan tepung gandum dicampurkan. Campurkan tapai, nasi, gula, serbuk lada hitam, bawang merah, halia, lengkuas dan serai. Blend dengan air secukupnya hingga halus. Kemudian campurkan dengan tepung. Masukkan mauripan dan kacau lagi hingga sebati. Adunan hendaklah pekat sepertimana membuat adunan jemput-jemput. Peram adunan hingga naik dua kali ganda. Kemudian bolehlah dibakar. Hidangkan dengan kelapa parut muda yang dicampur secubit garam sebagai pelengkapknya.

Cara Membakar :
Panaskan kuali kecil. Sapu sedikit minyak. Masukkan satu senduk adunan dan tutup kuali. Apabila sebelah bahagian telah masak, letakkan sekeping daun pisang dipermukaannya dan terbalikkan. Bakar lagi hingga masak. Ulangi proses sampai habis.


sumber:DARI DAPUR ORANG KAMPUNG


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

cara makan untuk pesakit gastrik

Elakkan dari mengambil susu rendah lemak atau susu high low. Orang barat menakutkan kita semua dari minum susu biasa (fullcream). Sebenarnya mereka ini membuat fitnah. Insya Allah susu lembu biasa (atau susu tepungnya) mengandungi khasiat rawatan penyakit gastrik. Bila anda menggunakan susu rendah lemak, HL atau Anlene, khasiat ini telah hilang. Bila keadaan gastrik masih kerap, elakkan dari makan roti kerana ia mengandungi yeast. Gantikan dengan biskut  cream cracker adalah lebih baik. Roti naan dan piza ada mengandungi yeast juga, elakkan. Perbanyakkan makan nasi lebih baik bagi makan tengahari dan malam. Selain dari mengamalkan nasihat yang saya berikan di internet, saya mencadangkan : 1. pagi minum susu (boleh campur horlick) dengan biskut cream cracker atau kuih (tidak mengandungi pulut atau ubi atau keledek atau kentang) 2. 10.30 minum susu dengan kuih atau biskut 3. tengahari  makan nasi dan elakkan sayuran yang berangin seperti
Read more

buah ni pun nak kene elak?

Image
kenal buah ni? pic google ini buah dokong tipulah kalau x kenal aku sangat suke makan buah ni buah kegilaan selama 25 tahun semalam makan dengan bersungguh-sungguh hari ni badan berangin lagi tak terfikir pon sebab makan dokong rupenye buah ni penyebab angin kakak dalam lab aku yang cakap buah dokong ni berbisa jugak senang nak kena angin eeeeee banyaknye benda aku suke nak kene elak sekarang ape ni???!!!! (-_-")
Read more

borong coklat di Beryl's

Image
pernah tak pergi kilang coklat Beryl's dekat sri serdang? aku ni first time pergi situ..biasa beli kat kedai je coklat2 ni..tu pun aku beli coklat jenama lain..member2 aku ni semangat nak memborong coklat sempena raya..aku beli sejenis je..tak berbajet la plak untuk borong coklat..huhu the chocolate factory untuk permulaan adalah malu2 nak bergamba..so ayu sket wawa pong sama..;p pastu dah tak ingat orang sekeliling dah..haha selain coklat, Beryl's pon ade jual ais krim jugak..tapi kitorang tak beli la sebab puasa..kalau tak puasa konpem serbuuuuuuuuu.. replika coklat..sebok je lembu kat belakang..;p kiss lembu..konpem suami aku tak jeles..;p ramai sebenarnye yang pegi..tapi sebab aku and wawa yang siap awal..so kitorang je la yang paling banyak bergambar..kak jah the photographer tak nak masuk gamba..beliau nak jadi tukang snap je..so kitorang je la model2nye..muahaha p/s: selamat menyambut hari raya everyone..^_^
Read more